cocotaneのこだわり
バター：カルピスバター・明治発酵バター
小麦粉：北海道産小麦・スーパーバイオレット
果物：旬のもの、できる限り国産のものを使用
安心安全かつ美味しいものを
心を込めておつくりしています
保存料を入れずにおつくりしているため
賞味期限は短めです
ブールドネージュ
フランス語で「雪の玉」という意味のお菓子。ほんのり甘く、ほろほろとしたくちどけです。プレーン・苺・ココア・抹茶・アールグレイ・きなこ・ごま・キャラメルの8種類。どのお味もおすすめですので、自分の好きなお味を見つけてみてください。
クッキー
マカダミアナッツクッキー、アーモンドココアクッキー、紅茶のクッキー、ほろほろ食感が癖になる米粉のクッキー、甘くなくお酒にも合うチーズと黒コショウのクッキーも。また、北海道産てんさい糖を使用したクッキーも登場。お子様にもおすすめです。
さらに、旬の食材を使ったクッキーや、季節・イベントに合ったクッキーが登場することも♪
ガレット
サクサクとした食感とバターの風味香る甘じょっぱい味わいの厚焼きサブレ。
ゴマ・アーモンドの2種類。
季節のケーキ
旬の食材を使用したスクエア型のケーキ。
2月には文旦のケーキ・レモンのケーキ・ネーブルのケーキなど柑橘系のケーキをおつくりしました。バレンタインにはチョコレートのケーキも。季節・イベントごとにお店に並ぶケーキが変わりますので、今週は何があるかな？なんて考えながらお店に遊びに来てください♪
ケーキ
抹茶のケーキや、フルーツケーキ、キャラメルリンゴのケーキ、チョコレートのケーキ、プルーンのケーキ、和栗のケーキなど様々なケーキが登場しました。ずっしり重たく、フルーツや食材がたっぷり入ったケーキ。こちらも毎週お店に並ぶケーキが違うので要チェックです。
フィナンシェ
プレーンにチョコレート、ピスタチオなどのフィナンシェがあります。
デコレーションもその時々により様変わり。
お店に常時並んでいるものではないので、巡り合えたらラッキーかも♪
アイシングクッキー
かわいいハート型やおしゃれなプードル型、お子様のおやつにおすすめなパズル型など、形も様々で、色鮮やかなアイシングクッキー。
天然色素を使用しており、やさしい色味。
プレゼントやイベントにもぴったりです。
お相手のことを思いながら、色や柄を選んでみては・・♪
